Bizcochuelo de chocolate

Ingredientes:

• 1 bizcocho de chocolate sin gluten.
• 1 lata de frutillas frescas o en almíbar.
• Postre de chocolate sin gluten o crema chantilly.
• 200 gr de chocolate cobertura sin gluten.
• 300 gr de dulce de leche apto.

Preparación:

Quita la tapa del bizcocho y ahueca con una cuchara hasta dejar 2 cm de espesor en los bordes y otro tanto en la base, reserva la miga. Humedece el interior con el almíbar (si lo deseas mezclado con vino dulce).

Mezcla la miga con el postre o la crema chantillí y las frutillas previamente procesadas, rellena el bizcocho y coloca una capa de dulce de leche por encima, luego tapa con la parte superior de la tarta.

Decora con chocolate cobertura apto y espolvorea con azúcar impalpable tamizada.