Ensalada de tomates con albahaca

Ingredientes (4 personas):

• 500 g de tomates frescos, maduros.
• 15 ml (1 cucharada) de vinagre.
• 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva.
• Sal.
• Pimienta negra en grano.
• Algunas ramas de albahaca frescas.

Preparación:

Cortar los tomates en rodajas o en lonchas finas.

Rociar con vinagre, aceite, sal y pimienta negra. Trocear las hojas de albahaca y repartir por la superficie.

Servir o guardar en un lugar fresco.