Guiso de carne

Ingredientes:

• ½ kg de carne picada.
• 1 taza de cebolla.
• 1 taza de zanahoria cortada en rebanadas finas.
• 1 taza de papas bien picadas.
• 1 taza de agua.
• 1 lata de tomates.

Preparación:

Dora la carne en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; escúrrela. Agrega los vegetales; cocínalos 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Agrega el agua y el tomate revuelve. Hazla hervir a fuego medio-alto. Reduce el fuego a medio-bajo; pon la tapa y mantén un hervor suave durante 10 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.

Espolvoréalo con el queso.