Pollo con arroz

Ingredientes:

• 2 cebollas.
• 1 pimiento rojo.
• 1 diente de ajo.
• 1 zanahoria.
• 1 pocillo de aceite.
• 1 pollo entero (cortado en presas).
• 1 lata de tomates.
• 1 lata de arvejas.
• 2 tazas de arroz.
• Sal, pimienta, orégano y pimentón dulce..

Preparación:

Dorar la cebolla y ajo con el aceite, el pimiento, la zanahoria luego agregar el tomate que se cocine un poquito incorporar el pollo limpio y trozado

Condimentar con (la sal, pimienta, orégano) agregarle agua y dejar que se cocine por 20 minutos. Si hiciera falta agregarle más agua por último el arroz cundo el arroz esta cocido colocar el pimentón dulce y las arvejas dejar reposar y servir caliente