Pollo a la mostaza

Ingredientes:

• 6 supremas de pollo.
• Sal y pimienta a gusto.
• 2 cucharadas de manteca.
• 2 cucharadas de aceite.
• 1 cucharada grande de mostaza de Dijon en pasta.
• 1/2 taza de vino blanco seco.
• 1/2 taza de caldo de verduras.
• 1/2 taza de crema de leche.

Preparación:

Dorar las pechugas con la manteca y el aceite,salpimentrar agregar el vino luego la mostaza el caldo y por último la crema.